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Maca: Woher die Andenknolle kommt und wie sie verwendet wird
Maca ist die Knolle einer Kreuzblütlerpflanze aus den Hochanden Perus. Woher sie kommt, wie aus ihr Pulver wird, was die Farben bedeuten und was die EU zur Kennzeichnung sagt.
Maca: Woher die Andenknolle kommt und wie sie verwendet wird
Maca ist die Knolle einer Kreuzblütlerpflanze aus den Hochanden Perus. Woher sie kommt, wie aus ihr Pulver wird, was die Farben bedeuten und was die EU zur Kennzeichnung sagt.
Vegan, glutenfrei, laktosefrei: was diese Angaben bedeuten
Glutenfrei ist EU-weit mit 20 Milligramm je Kilogramm definiert, laktosefrei nur für Milchprodukte geregelt und vegan gesetzlich gar nicht. Der Artikel sortiert die drei Angaben, erklärt die Verordnungen dahinter und...
Was ist Fulvinsäure? Der Stoff hinter Shilajit einfach erklärt
Fulvinsäure, auch Fulvosäure genannt, ist ein Bestandteil der Huminstoffe und der Stoff, mit dem Shilajit im Handel beschrieben wird. Der Artikel erklärt, was Fulvinsäure chemisch ist, wie sie entsteht, worin...
Kurkuma und Curcumin: Was die Gelbwurz ist und wo der Unterschied liegt
Kurkuma ist das gemahlene Rhizom von Curcuma longa, Curcumin nur der gelbe Farbstoff darin. Der Artikel erklärt die Begriffe, die Herkunft der Pflanze, den Unterschied zwischen Pulver und Extrakt und...
Bio-Siegel erklärt: EU-Bio-Logo, DE-ÖKO-Nummer und was sie garantieren
Das EU-Bio-Logo ist seit 2010 Pflicht für vorverpackte Bio-Lebensmittel aus der EU. Was die Codenummer DE-ÖKO-006 bedeutet, warum 95 Prozent genügen und was ein Bio-Siegel gerade nicht aussagt.
Elektrolyte einfach erklärt: Natrium, Kalium, Magnesium und Calcium
Elektrolyte sind Mineralstoffe, die in Wasser zu geladenen Teilchen zerfallen: Natrium, Kalium, Magnesium und Calcium. Woher sie über die Ernährung kommen und welche Angaben die EU zulässt.
Omega-3 vegan: Algenöl als pflanzliche DHA- und EPA-Quelle
Veganes Omega-3 kommt aus der Alge, nicht aus dem Fisch. Was DHA und EPA sind, welche EU-Aussagen gelten und wie du Algenöl-Kapseln richtig einordnest.
Magnesium Bisglycinat vs. Citrat vs. Oxid: Welche Form ist die richtige?
Bisglycinat, Citrat oder Oxid? Die drei häufigsten Magnesiumformen im sachlichen Vergleich: Art der Verbindung, Löslichkeit und wie viel elementares Magnesium je Form in der Kapsel steckt.
Shilajit Wirkung: Was das Himalaya-Harz ist und was Studien zeigen
Shilajit, im deutschsprachigen Raum auch Mumijo genannt, ist ein mineralisches Harz aus Hochgebirgsregionen wie dem Himalaya. Es enthält Fulvinsäure sowie zahlreiche Mineralien und Spurenelemente. Für Shilajit sind in der EU...
Shilajit Nebenwirkungen: Was du vor der Einnahme wissen solltest
Shilajit, in Europa auch als Mumijo bekannt, ist ein harzartiges Naturprodukt aus Hochgebirgsgestein. Die am häufigsten gestellte Frage lautet: Hat Shilajit Nebenwirkungen? Der wichtigste Punkt dabei ist die Reinheit, denn...
Ashwagandha Wirkung: Was die Schlafbeere ist und was Studien zeigen
Ashwagandha (Withania somnifera) ist ein Nachtschattengewächs aus Indien, dessen Wurzel in der ayurvedischen Tradition seit Jahrhunderten genutzt wird. Bekannt ist die Pflanze auch als Schlafbeere und wird oft den sogenannten...
Schwarzkümmelöl Wirkung: Der große Überblick zu Anwendung & Studien
Schwarzkümmelöl und seine Wirkung nüchtern erklärt: Warum in der EU kein Health Claim zugelassen ist, was die Studienlage zu Nigella sativa hergibt und wie man das Öl anwendet.
Vitamin B Komplex einnehmen: Wann, wie lange & worauf achten?
Einen Vitamin-B-Komplex nimmt man am besten einmal täglich zu einer Mahlzeit ein, klassisch morgens zum Frühstück. Weil die acht B-Vitamine wasserlöslich sind, zählt die Regelmäßigkeit mehr als die genaue Uhrzeit....
Resveratrol Wirkung: Das Polyphenol aus der Weintraube (Studienlage)
Resveratrol ist ein sekundärer Pflanzenstoff aus der Gruppe der Polyphenole, den die Weinrebe vor allem in der Beerenhaut bildet. Rund um seine Wirkung kursieren viele Versprechen, doch der rechtliche Rahmen...
Magnesium Bisglycinat Wirkung: Was die Glycinat-Form (Chelat) ausmacht
Magnesiumbisglycinat ist eine Verbindung aus dem Mineralstoff Magnesium und der Aminosäure Glycin. „Bisglycinat“ beschreibt also die chemische Form, nicht eine eigene Wirkung. Für Magnesium selbst hat die EFSA mehrere Funktionen...
OPC Wirkung: Was Traubenkernextrakt im Körper wirklich macht (Studienlage)
OPC steht für oligomere Proanthocyanidine, Polyphenole aus Traubenkernen. Was OPC chemisch ist, woher es kommt und was die Forschung untersucht hat, sachlich erklärt, ohne Wirkversprechen.
Magnesium in Lebensmitteln und auf dem Etikett
Welche Lebensmittel Magnesium liefern, was der Referenzwert von 375 mg bedeutet, wie du die Nährwerttabelle und die NRV-Prozente liest und welche Angaben in der EU zugelassen sind.
Polyphenole in Lebensmitteln: Was hinter dem Begriff steckt
Polyphenole chemisch erklärt: welche Untergruppen es gibt, in welchen Lebensmitteln sie vorkommen, warum die Gehalte schwanken und warum die EU dafür kaum Angaben zugelassen hat.
Algen: Sorten, Anwendung und Herkunft
Spirulina, Chlorella, Sea Moss und Astaxanthin im Überblick: woher die Algen stammen, was in ihnen steckt, wie man sie verwendet — und warum Algen keine verlässliche Vitamin-B12-Quelle sind.
Pflanzenöle: Anwendung und Herkunft im Überblick
Native Speiseöle und ätherische Öle im Überblick: Herkunft, Gewinnung, Fettsäure-Zusammensetzung und Anwendung — plus worauf du bei der Qualität achten solltest.
Shilajit oder Mumijo: Woher die zwei Namen kommen
Shilajit und Mumijo meinen dasselbe Material. Woher die beiden Begriffe stammen, in welchen Gebirgen das Harz vorkommt, wie es entsteht und wie es traditionell gewonnen wird.
Vitalpilze – natürliche Helfer im Trend
Vitalpilze wie Reishi, Chaga, Cordyceps und Lion's Mane: Herkunft, Tradition und vor allem der Unterschied zwischen Pulver und Extrakt — mit Extraktverhältnis, Extraktionsverfahren und Fruchtkörper-Frage.
Ashwagandha: Die Pflanze Withania somnifera und ihre Herkunft
Withania somnifera botanisch erklärt: Familie, Aussehen, Anbauregionen, warum die Wurzel und nicht das Blatt verwendet wird und worin sich Wurzelpulver und Extrakt unterscheiden.
Sea Moss Gel selber machen? Die DIY Anleitung von Green Helpers!
Du willst Sea Moss Gel herstellen? Bei Green Helpers bist du genau richtig!
